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Südtirol/Tirol

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Radreisen durch die Provinz Südtirol

Südtirol ist die nördlichste Provinz Italiens und mit seiner Hauptstadt Bozen ein beliebtes Reiseziel, auch für Radler. Die Provinz liegt komplett in der Alpenregion und unter den vielen Bergen haben drei von ihnen eine besondere Bedeutung: der Ortler ist mit seinen 3905 m als der Höchste, der Schlern mit seinen 2563 m als das Wahrzeichen von Südtirol und die Drei Zinnen mit ihren 2999 m zählen als Zentrum des Alpinkletterns. 

Bedeutende Täler in Südtirol sind das eindrucksvolle Etschtal, das Eisacktal und das Pustertal, welche vom Eiszeitgletscher mit seinen Zuflüssen geformt wurde. Auch diese Täler sind ein Besuch wert, wenn man in Südtirol seine schönste Zeit des Jahres verbringt. Der wichtigste Fluss in Südtirol ist unumstritten die 140 km lange Etsch, die über die Po-Ebene fließt und schlussendlich in der Adria mündet. 

Zahlreiche natürliche Seen prägen die einzigartige Provinz in den Alpen, von denen die meisten in 2000 m Höhe liegen und mehr als einem Hektar Größe umfassen. 13 von ihnen umfassen mehr als 5 ha, während davon 3 unterhalb von 1000 m Höhe liegen. Diese sind der Kalterer See, der Große und der Kleine Montiggler See.

Zum typischen Bild des Südtiroler Landes gehören sicher auch die vielen Wälder, die 50% der Landesfläche einnehmen. Nicht nur die landschaftliche Schönheit, sondern auch die sprachliche „Barrierefreiheit“ lockt viele nach Südtirol, denn die deutsche Sprache ist hier allgegenwärtig.

Die landestypische Küche von Südtirol mit ihren Knödeln, ihrer Gerstensuppe, Schlutzkrapfen und vielem mehr können Sie hier versuchen. Außerdem sollten Sie unbedingt „Törggelen“, ein populärer Brauch Südtirols, probieren. Ursprünglich trafen sich im Spätherbst Städter, Wirte und Winzer um den neuen Wein und seine Qualität zu testen. Heute werden als Getränke Traubenmost in den ersten Tagen der Gärung (Siaßer oder Sußer genannt) oder junger Wein (Nuier genannt) serviert. Dazu kommen noch geröstete Kastanien, Nüsse und manchmal auch süße Krapfen. Als Hauptgericht kommen heute deftige Schlachtplatten mit Surfleisch (gepökeltes Fleisch), Sauerkraut, verschiedene Würste (Blut- und Leberwurst) sowie Knödel auf den Tisch während es früher Speck, Kaminwurzen, Roggenbrot oder einfache Gerichte aus der Bauernküche Südtirols im Vordergrund standen.

Kulinarisch und landschaftlich werden Sie auf einer Radreise durch Südtirol einiges erleben.

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